Na kávu do Klobouku

(ČB 7-8/2016) Otevřením víkendové kavárny oslavila své desetileté výročí diakonická restaurace Klobouk v Terezíně. Provoz zahájila po povodních v roce 2002, které zasáhly obce a města jak v Česku, tak v sousedním Sasku. Na nápravě povodňových škod spolupracovaly Diakonie z Česka i z Německa. Součástí byly i povodňové sbírky. Zvláště na německé straně se podařilo shromáždit více financí, než vyžadovaly tehdy aktuální

Poslechněte si článek:[audioplayer file="http://www.ceskybratr.cz/wp-content/uploads/2016/08/CB_2016_78_33_Diakonicka_kavarna_v_Terezine_-_Na_kavu_do_Klobouku.mp3" titles="Na kávu do Klobouku" artists="Český bratr" track="A6BACA"]

potřeby.

Po dohodě s Diakonií Litoměřice se proto německá Diakonie Katastrophenhilfe rozhodla věnovat část finančních prostředků na nákup a obnovu tří domů v povodněmi zasaženém Terezíně. Diakonie Litoměřice zde potom začala provozovat službu chráněného bydlení a právě restauraci Klobouk. Není to ovšem běžný komerční podnik, ale pracoviště, kde mohou najít pracovní uplatnění lidé s mentálním handicapem. Začátky restaurace Klobouk nebyly jednoduché, před deseti lety byly v Česku s obdobným typem sociálního podnikání minimální zkušenosti. Dnes už ale Klobouk představuje úspěšný podnik, schopný nejen provozovat restauraci, ale taky například připravovat profesionální rauty. A provoz restaurace ve všední dny teď právě doplní víkendová kavárna, která vznikla s podporou Nadace České spořitelny.    

Adam Šůra, foto Jan Šilar